提问
凤梨咕噜肉的美食做法
提问者:
匿名用户
提问时间：
最佳答案
俊秀小裙子
俊秀小裙子
凤梨咕噜肉是一道融合了中式与西式风味的美食，口感酸甜可口，下面是制作步骤：
所需材料：
瘦猪肉（切成小块）500克
凤梨（去皮，去核，切成小块）半个
洋葱（切成小块）半个
青红椒（切成小块）各半个
姜（切成末）1小块
蒜（切成末）3瓣
白芝麻（炒香，磨成粉）适量
料酒1汤匙
生抽1汤匙
盐、白糖适量
玉米淀粉适量
食用油适量
制作步骤：
将切好的瘦猪肉加入料酒、生抽、盐、白糖，搅拌均匀后腌制20分钟；
准备一碗玉米淀粉，将腌制好的瘦猪肉块放入碗中，沾上淀粉；
热锅凉油，将沾好淀粉的瘦猪肉块放入锅中，煎至两面金黄，捞出备用；
热锅凉油，加入姜末、蒜末、洋葱、青红椒，翻炒片刻；
加入凤梨块翻炒，让凤梨块微微软化后加入适量的盐、白糖，搅拌均匀；
将煎好的瘦猪肉块放入锅中，搅拌均匀；
加入适量的水，烧开后转小火煮约5分钟；
加入白芝麻粉，翻炒均匀即可。
凤梨咕噜肉做好后可以搭配米饭食用，口感更佳。
有用
无用
相关问答
最新回答
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
