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南瓜香豆烤馍的美食做法
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南瓜香豆烤馍是一道美味又健康的素食美食,以下是制作步骤:
材料:
南瓜:500克
红腰豆:1杯
烤馍:4个
青椒:1个
洋葱:1个
大蒜:2瓣
番茄酱:2汤匙
辣椒粉:1茶匙
香料:适量(可根据自己口味选择)
盐:适量
橄榄油:适量
步骤:
将南瓜去皮,切成小块。将红腰豆洗净备用。
烤箱预热至200度。
将南瓜和红腰豆放在烤盘上,加入盐和适量橄榄油,烤15-20分钟或直到软烂。
取出烤盘,用勺子将南瓜和红腰豆倒入搅拌碗中。用叉子将南瓜和红腰豆压成泥状。
切碎洋葱、青椒和大蒜。加入搅拌碗中,再加入番茄酱、辣椒粉和香料。
搅拌均匀,再加入适量盐调味。
将面包用烤箱预热至180度,烤5-7分钟。取出后将面包中间挖空,用南瓜香豆泥填充即可享用。
提示:
可以根据自己的口味调整辣椒粉和香料的用量。
如果喜欢更鲜美的口感,可以在馍中加入一些切碎的蔬菜,如胡萝卜、西葫芦等。
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