提问
西芹炒百合怎么做好吃？
提问者:
匿名用户
提问时间：
最佳答案
潇洒就冬日
潇洒就冬日
西芹炒百合是一道清淡爽口的菜肴，以下是做法：
所需食材：
西芹 200 克
百合 100 克
干贝 50 克
鸡蛋 1 个
葱姜蒜适量
盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量
食用油适量
做法步骤：
西芹洗净切成段，百合洗净备用。
干贝提前泡软，切成小粒。
鸡蛋打散备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
加入干贝炒香，放入西芹煸炒至断生。
加入百合继续翻炒。
倒入鸡蛋液快速炒匀。
加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可。
小贴士：
煮西芹前要加水先烧开，放入西芹焯水 1 分钟捞出。
百合中的纤维质较多，建议先撕去中心的茎，清洗干净后再烹饪。
炒鸡蛋时要火候快，尽量保持鸡蛋的鲜嫩口感。
可以根据口味适量调整盐和其他调味料的用量。
有用
无用
相关问答
最新回答
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
