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爽口家常凉菜的美食做法
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个性等洋葱
个性等洋葱
以下是一个简单的凉菜菜谱，可以尝试制作一下：
凉拌黄瓜
材料：
黄瓜：1条
盐：适量
蒜：2瓣
醋：1勺
酱油：1勺
糖：1勺
香油：1勺
辣椒油：适量
做法：
将黄瓜洗净去皮，切成细丝。
加入适量盐，腌制10分钟，然后用手挤干水分。
蒜切成蒜泥。
将醋、酱油、糖、香油、辣椒油混合均匀，做成调味汁。
将黄瓜丝和蒜泥放入调味汁中，拌匀即可。
涼拌豆腐皮
材料：
豆腐皮：1张
青椒：1个
红椒：1个
蒜：适量
生姜：适量
盐：适量
醋：适量
酱油：适量
糖：适量
香油：适量
做法：
将豆腐皮用清水冲洗干净，切成细条状。
青椒和红椒洗净去籽，切成细条状。
将蒜和生姜剁碎。
在碗中加入适量盐、醋、酱油、糖、香油，制成调味汁。
将豆腐皮、青椒、红椒、蒜和姜放入调味汁中拌匀，放入冰箱冷藏20分钟后即可食用。
凉拌海带
材料：
海带：适量
青椒：适量
红椒：适量
葱姜蒜：适量
醋：适量
酱油：适量
糖：适量
香油：适量
做法：
将海带用清水洗净，切成丝状。
青椒和红椒洗净去籽，切成细条状。
葱姜蒜切成末。
在碗中加入适量盐、醋、酱
有用
无用
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