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蒜苔鸡蛋炒饭怎么做好吃?
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精明给可乐
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蒜苔鸡蛋炒饭是一道简单而美味的中式炒饭菜肴。以下是制作蒜苔鸡蛋炒饭的步骤:
所需材料:
米饭
蒜苔
鸡蛋
盐、胡椒粉、酱油、油
步骤:
将米饭洗净后放入电饭锅中加水煮熟,备用。
蒜苔洗净,切成小段。
鸡蛋打散,加入适量盐和胡椒粉调味。
锅中加入适量油,烧热后加入打散的鸡蛋,用铲子快速翻炒。
炒至鸡蛋凝固后,加入蒜苔,继续翻炒。
将煮熟的米饭倒入锅中,用铲子将米饭与蒜苔鸡蛋翻炒均匀。
加入适量酱油和盐调味,继续翻炒数分钟,直至饭粒变得微黄。
炒好的蒜苔鸡蛋炒饭盛出,装盘即可。
小贴士:
煮饭时,可根据个人口感加入少量食盐和油,提升米饭的口感。
翻炒鸡蛋时要快,否则鸡蛋容易煮成块状。
酱油的用量要适量,过多的酱油会使炒饭过咸,影响口感。
如果喜欢口感脆爽,可以在炒饭前加入适量的生抽,提升口感。
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