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黄皮豆干炒韭菜的美食做法
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称心方月亮
称心方月亮
黄皮豆干炒韭菜是一道非常简单易做且营养丰富的美食，以下是制作步骤：
所需材料：
黄皮豆腐干 200 克
韭菜 200 克
大葱 1 根
姜片 3 片
蒜末 适量
盐 适量
食用油 适量
做法：
黄皮豆腐干洗净切成块，韭菜洗净切成段，大葱切成葱花，姜切成片，蒜切成末备用。
热锅凉油，放入姜片和蒜末煸炒出香味。
加入黄皮豆腐干块煸炒，炒至表面微焦时加入韭菜段和葱花，翻炒均匀。
加入少量盐调味，再炒几分钟即可出锅。
煮熟米饭后，将炒好的黄皮豆腐干和韭菜倒在上面即可享用。
小贴士：
煸炒时不要加太多的油，以免黄皮豆腐干过于油腻。
可以根据口味加入适量的胡椒粉或者生抽等调味料。
黄皮豆腐干炒韭菜还可以搭配其他蔬菜一起炒，如胡萝卜、豆角等。
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