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清炒豌豆苗怎么做好吃?
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清炒豌豆苗是一道简单又美味的菜肴,可以作为主菜或者配菜。下面是一个简单的做法:
准备所需食材:豌豆苗、油、盐、胡椒粉。
将豌豆苗洗净,切成约5厘米长的段。
在锅中加入适量的油,烧热后放入豌豆苗炒。
待豌豆苗变软后,加入适量的盐和胡椒粉,继续炒至豌豆苗变得焦黄即可。
将炒好的豌豆苗盛盘,可以立即享用。
注意,豌豆苗炒起来很快,因此在炒的过程中要尽量将豌豆苗散开,以免被烤焦。此外,可以根据个人喜好,加入适量的蒜蓉或其他调料,以提升菜肴的风味。
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