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芝麻酱蒜泥芹菜叶的美食做法
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妩媚等芒果
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芝麻酱蒜泥芹菜叶是一道简单而美味的中式菜肴。下面是一份常见的做法:
所需材料:
200克芹菜叶
2勺芝麻酱
2瓣蒜,切成蒜泥
2勺生抽
1勺醋
1勺白糖
适量盐
适量食用油
步骤:
将芹菜叶洗净,切成2-3厘米长的段,备用。
取一个小碗,加入芝麻酱、蒜泥、生抽、醋、白糖和盐,调成芝麻酱汁备用。
取一个平底锅,加入适量食用油,大火烧热后加入芹菜叶翻炒。
待芹菜叶炒至变软后,倒入调好的芝麻酱汁,继续翻炒均匀。
炒匀后即可装盘食用。
温馨提示:
可根据个人口味适量调整盐和糖的用量。
如果喜欢口感脆爽,可以在热油中加入少许花椒粉爆炒。
可以加入适量的辣椒油或辣椒粉增加辣度。
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