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蒜香白茎空心菜的美食做法
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刻苦向面包
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蒜香白茎空心菜是一道简单而美味的家常菜，下面是具体的做法：
材料：
白茎空心菜 300 克
大蒜 5 瓣
生姜 5 克
盐适量
生抽适量
食用油适量
步骤：
白茎空心菜洗净，去掉老茎叶，切成段状备用。
大蒜和生姜剁成末备用。
热锅凉油，将蒜和姜末倒入锅中煸炒出香味。
加入切好的白茎空心菜翻炒，加入盐和生抽调味。
炒至白茎空心菜变软烂，熄火即可。
把炒好的蒜香白茎空心菜盛出，放入盘中即可享用。
提示：
白茎空心菜一定要彻底清洗干净，去掉老茎叶。
煸炒蒜和姜末的时候要控制火候，避免炒糊。
炒菜的时候可以根据个人口味加入一些其他的调味料，如鸡精、料酒等。
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