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牛肉炒酸菜的美食做法
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鳗鱼扯帅哥
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牛肉炒酸菜是一道经典的家常菜，非常受欢迎。这是一种简单而美味的做法。
首先，准备好所有的材料：牛肉（可以使用肋眼肉或其他嫩肉）、酸菜（可以使用泡菜或酸辣菜）、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉和料酒。
将牛肉切成薄片，然后用盐、胡椒粉和料酒腌制约10分钟。
酸菜切成小片。
热锅，加入适量油。
当锅中的油热起来后，将葱、姜、蒜切成细末，放入锅中爆香。
加入腌制过的牛肉片，快速翻炒。
加入酸菜，继续翻炒。
加入适量盐，继续翻炒至酸菜软烂。
最后，将炒好的牛肉酸菜装入盘中，即可享用。
牛肉炒酸菜配上一碗香喷喷的白饭，非常美味可口。希望这个做法能帮助到你。
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