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瘦肉莲子汤的美食做法
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魁梧向鱼
魁梧向鱼
瘦肉莲子汤是一道清淡可口的汤品，常常被用来滋润身体和提高免疫力。下面是一份简单易做的瘦肉莲子汤食谱：
所需材料：
瘦肉：约250克
莲子：约100克
红枣：5-6颗
枸杞：适量
姜片：5片
盐：适量
水：约1500毫升
做法：
瘦肉切成小块，用开水焯水去血水，沥干备用；
莲子洗净，浸泡半小时后沥干备用；
红枣洗净，去核，备用；
取一个汤锅，加入1500毫升清水，放入瘦肉、莲子、红枣、姜片，开大火煮沸；
煮沸后改小火慢炖1-2小时，至瘦肉和莲子变得软烂，味道香浓；
最后加入适量盐调味，放入少量枸杞即可。
小贴士：
如果你想让汤更清淡，可以不加盐；
如果你喜欢汤的口感更加丰富，可以适量加入其他的配料，例如：淮山、北芪、猪骨等。
祝您做出一份美味可口的瘦肉莲子汤，享受健康美食的同时也滋润身体。
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