提问
麻辣米线怎么做好吃？
提问者:
匿名用户
提问时间：
最佳答案
简单用草莓
简单用草莓
麻辣米线是一道非常受欢迎的传统小吃，口感麻辣开胃，非常适合冬天食用。以下是制作麻辣米线的步骤：
材料：
米线
鸡蛋
豆皮
豆腐干
牛肉/鸡肉丝（可选）
青菜（可选）
调料：
食用油
食盐
葱姜蒜
酱油
豆瓣酱
辣椒粉
花椒粉
醋
糖
香菜
步骤：
将米线放入开水中煮熟，捞出沥干备用。
把豆皮和豆腐干切成丝，青菜洗净切段，鸡蛋打散备用。
在锅中加入适量食用油，加热后放入葱姜蒜末煸炒。
加入肉丝（可选）煸炒至变色，然后加入豆皮和豆腐干继续煸炒。
倒入适量的水，加入适量的盐、酱油、豆瓣酱、辣椒粉和花椒粉，煮沸后放入青菜。
把打散的鸡蛋液均匀地倒入锅中搅拌均匀，让鸡蛋液变成小丝状。
最后加入熟的米线，翻炒均匀，再加入适量的醋和糖调味。
装盘后撒上香菜即可。
温馨提示：麻辣米线的辣椒粉和花椒粉可以根据自己的口味调整，如果喜欢更辣更香，可以多放一些。
有用
无用
相关问答
最新回答
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
