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牛肉炒酸菜怎么做好吃？
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炙热迎小虾米
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牛肉炒酸菜是一道非常简单又美味的菜式。这道菜的主要食材是牛肉和酸菜，并且可以加入其他调味料来增加风味。下面是制作牛肉炒酸菜的基本步骤：
准备食材：将牛肉切成薄片，酸菜切成小块。准备其他调味料，如蒜蓉、生抽、老抽、盐和胡椒粉。
热油：在一个平底锅或者炒锅中加入适量的油，热至五成热时，加入蒜蓉炒出香味。
炒牛肉：将牛肉片加入锅中，用中火炒至牛肉变色，然后加入生抽、老抽、盐和胡椒粉调味。
炒酸菜：将酸菜加入锅中，继续炒至酸菜变软即可。
最后，将牛肉和酸菜混合均匀，稍微炒一会儿就可以出锅了。
最后，您可以添加一些自己喜欢的调味料，如香菜、白芝麻、辣椒酱等，来增加风味。希望这些做法能帮助您做出一道美味的牛肉炒酸菜。
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