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砂锅白菜豆腐煲的美食做法
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孝顺鸡翅
孝顺鸡翅
砂锅白菜豆腐煲是一道简单又美味的家常菜。你需要准备的材料有：
白菜（切成小块）
豆腐（切成小块）
青蒜（切成小块）
姜（切成小块）
鸡蛋（打成蛋液）
盐、鸡精、胡椒粉、味精（按照个人喜好调味）
砂锅或者普通的锅
在砂锅或者普通锅中加入适量油，将姜、青蒜炒香。
加入白菜翻炒几下，加入适量水，将白菜煮熟。
加入豆腐和适量的盐、鸡精、胡椒粉、味精，翻炒均匀。
最后，加入蛋液，继续翻炒几下即可。
砂锅白菜豆腐煲就做好了，可以直接上桌享用。
注意：在炒菜时，要适当加入水，防止菜肴烧干。
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