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香煎鸡腿肉怎么做好吃？
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复杂就夕阳
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香煎鸡腿肉是一道简单而美味的菜肴，以下是一份常见的配方：
材料：
鸡腿肉 2 块
盐、黑胡椒适量
橄榄油 2 汤匙
大蒜 2 瓣
迷迭香 1 小勺
黄油 1 汤匙
步骤：
将鸡腿肉抹上盐和黑胡椒，腌制 10 分钟至室温。
在平底锅中加热橄榄油，加入切碎的大蒜和迷迭香，煸炒 1 分钟，直到香味四溢。
将鸡腿肉放入锅中，皮面朝下煎 5 分钟，直到金黄色。然后将鸡腿肉翻转过来，再煎 3-4 分钟。
在鸡腿肉上放入一块黄油，用勺子将融化的黄油浇在鸡肉上，再翻转一次煎 1 分钟。
将煎好的鸡腿肉取出，待其稍微冷却后，切成薄片，摆盘上桌即可。
温馨提示：为了确保鸡腿肉内部煮熟，可在煎煮前将鸡腿肉放入烤箱中预热一下，这样可以提高煎煮的速度和效率。
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