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盐炒肉蒜薹莴笋怎么做好吃?
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深情打小松鼠
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盐炒肉蒜薹莴笋是一道简单而美味的家常菜。以下是制作步骤:
材料:
猪肉(或其他肉类):150克
蒜薹:适量
莴笋:适量
盐:适量
食用油:适量
步骤:
将肉切成小丁备用,蒜薹切成段,莴笋切成片。
锅中倒入适量食用油,加热后放入肉丁煸炒,炒至变色。
加入蒜薹和莴笋,继续煸炒。
炒至蔬菜熟透,加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。
温馨提示:
肉丁要切小,这样容易煸炒熟透。
蒜薹和莴笋炒熟后容易出水,可以加少量盐,促使水分挥发。
可以根据口味加入少量鸡精或生抽增加鲜味。
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