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烧烤料猪头肉土豆片的美食做法
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敏感有白羊
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烧烤料猪头肉土豆片是一道非常美味的烤肉料理，以下是它的制作方法：
所需材料：
1磅猪头肉，切成块状
3个土豆，切成薄片
1个洋葱，切成薄片
1/4杯油
2汤匙盐
2汤匙黑胡椒粉
2汤匙蜂蜜
1汤匙醋
步骤：
1.将猪头肉块、土豆片和洋葱片放在一个大碗中，混合油、盐和黑胡椒粉，并拌匀。
2.在烧烤炉上点燃木炭，并让其燃烧至灰白色。
3.将猪头肉、土豆片和洋葱片穿在串子上，每串之间留下一点空隙。
4.将串子放在烤架上，烤6-8分钟，翻转后再烤6-8分钟，直到土豆片变软，猪头肉变焦。
5.在制作最后的5分钟内，在每串烤肉上刷上一层蜂蜜和醋的混合液。
6.烤好后，将烤肉串取下，放在盘子里即可享用。
小贴士：如果您喜欢口感较软的土豆片，可以在烤之前将土豆片稍微蒸一下，这样烤出来的土豆片会更加软糯可口。
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