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五花肉焖黄皮豆干 的美食做法
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幸福有眼神
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五花肉焖黄皮豆干是一道美味的传统中式菜肴。以下是制作该菜肴的步骤：
材料：
五花肉 300 克
黄皮豆干 200 克
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
生抽 适量
盐 适量
糖 适量
老抽 适量
水 适量
食用油 适量
步骤：
将五花肉洗净，切成小块，用开水焯水后捞出，备用。
黄皮豆干洗净，切成小块，备用。
葱姜切末备用。
热锅凉油，放入葱姜爆香。
放入焯水后的五花肉块，加入适量的料酒、生抽和糖，翻炒均匀。
加入适量的水，烧开后改小火焖煮 10 分钟。
加入切好的黄皮豆干和老抽，煮 5 分钟左右。
最后加入适量的盐调味，煮至汁浓肉烂即可。
这道五花肉焖黄皮豆干做法简单，口感浓郁，是一道家常菜肴，适合搭配米饭食用。
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